126. Frederik Zäll´s bästa – Såser

Röror, krämer, fonder och andra klassiker!

En delikat bok om det delikata mellan köttet och potatisen, mellan hamburgaren och brödet, mellan laxen och tortillan – såsen. Här har Frederik samlat sina absoluta favoriter, både klassiker i egen tappning och specialare som han hittat under alla sina resor. Här finns även krämer och röror och såklart några enkla fonder som sätter grunden till den perfekta grytan, såsen eller soppan! 

76 sidor. 170 x 240 mm. Inbunden.

149 kr

Vill du sälja från vår katalog? Klicka på knappen och sätt igång

Jag vill börja sälja